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A histria do Bye bye Blues comea em Palermo na Siclia em 1991, quando Patrizia Di Benedetto (chef) e Antonio Barraco (sommelier) se encontram e decidem abrir um restaurante perto da praia. O local comea a fazer sucesso e torna-se a mesa de todos aqueles que apreciam a boa cozinha e amam o vinho.

Chega tambm o reconhecimento do jornal multimdia e o restaurante atinge o nvel mximo em todos os guias eno-gastronmicos.

Mas o objetivo maior alcanado em 2011 quando Patrizia recebe a estrela do Guia Michelin e torna-se a nica chef mulher, at agora em toda a Siclia, a receber tal mrito.

E nesse ponto que Antonio e Patrizia, sempre em busca de novos desafios, decidem expandir a sua filosofia de cozinha para alm das fronteiras do seu pas.

Apaixonados pelo Brasil e por tudo aquilo que o pais oferece, decidem reativar um restaurante em Arraial d'Ajuda que estava fechado a mais de 5 anos e que em muitos aspectos lembra a 'criatura siciliana' deles.

O local tem muitos pontos em comum com o Bye Bye Blues de Palermo: encontra-se tambm perto de uma igreja e perto do mar.

O desafio enorme, o local est quase destrudo pelos muitos anos de abandono, mas isso torna ainda mais gratificante conseguir transform-lo e conseguir que o mesmo entre no corao de tantos brasileiros que amam comer e beber bem.

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Categoria temtica : Bares, restaurantes, clubes em Arraial d'Ajuda

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Categoriageogrfica: Arraial d'Ajuda

Arraial d'Ajuda um distrito de Porto Seguro. A construo de prdios proibida pelo Patrimnio Histrico e as casas podem alcanar somente dois andares.
Batisado com esse nome de tradio crist-branca - foi mais uma homenagem a Tom de Sousa e aos primeros jesuitas que aqui chegaram em 1549, com suas trs naus: conceio, salvador, e ajuda - que viriam a ser nomes da cidade e de suas primeiras igrejas.
A construo da igreja de Nossa Senhora da Ajuda, propiamente comeou em 1550, pois os jesuitas s aqui chegaram no final de dezembro de 1549. Hoje um grande encontro de fieis.

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